Pamela Espinoza y Carla Ferreyra Pampa es una experiencia gastronómica en la que se introduce la riqueza de la cocina latinoamericana al público estadounidense. Para sus chefs, Pamela Espinoza de Ecuador y Carla Ferreyra de Perú, el enfoque se encuentra en utilizar ingredientes auténticos de América Latina, con el fin de elevar los sabores de…
La industria creativa se destaca como uno de los sectores más dinámicos de un país, ya que desempeña un papel fundamental en el desarrollo de las personas y de la sociedad. Es portadora de significados, innovación, empleo e identidad, lo que la convierte en una gran alternativa para preservar los valores culturales. En el año…
Este 2022, el premio al mejor menú de cocteles del mundo es para Ecuador. La noche más prestigiosa del año en la industria de las bebidas, organizada por The World’s 50 Best Bars, se celebró este pasado 4 de octubre en Barcelona. Juliana, un bar de Guayaquil creado por Daniel y Agustín Febres Cordero, fue…