Alex Ponce: perseverancia y sencillez para trascender
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Alex Ponce: perseverancia y sencillez para trascender

Presentado por:   Sencillo, carismático y perseverante: estas son las cualidades que mejor definen al músico cuencano Alex Ponce. La música ha sido su pasión desde la adolescencia, comenzando a tocar instrumentos a una temprana edad para superar su timidez.  Recientemente, se unió al sello NEON16, y su álbum «Ser humano» ha superado los 10…

Javier Brichetto: el mejor parrillero argentino en Madrid

Javier Brichetto: el mejor parrillero argentino en Madrid

Javier Brichetto Javier Brichetto cuenta con más de veinte años de experiencia en el sector gastronómico, adquirida en restaurantes nacionales e internacionales de Chile, Paraguay, Argentina, Italia, España, U.K y EE.UU. Hace quince años trabaja en España y en 2019 abrió Piantao, un restaurante en el barrio Legazpi de Madrid, que suele frecuentar el Rey…

Tributo: un homenaje a la vida humana y animal

Tributo: un homenaje a la vida humana y animal

Luis Maldonado, chef y copropietario de Tributo Presentado por: La conciencia medioambiental, el respeto a los años de vida, la optimización y el trabajo duro son la esencia de Tributo, el restaurante ecuatoriano que recientemente ingresó al ranking de los 101 World’s Best Steak Restaurants. Esta vez conversamos con Luis Maldonado, chef y copropietario de…

Chimborazo Lodge: el encuentro con los apus
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Chimborazo Lodge: el encuentro con los apus

Presentado por: Desde tiempos preincaicos, las montañas sagradas eran conocidas como apus. Esta creencia partía de la premisa de que en ellas se encontraba guardada la divinidad y la vida, por lo que se les realizaba diferentes ofrendas y rituales. Con estas pleitesías se les agradecía por sus bondades y se pedía por la abundancia…

Brisa: alta cocina sustentable en Olón

Brisa: alta cocina sustentable en Olón

Juan José Morán, chef y fundador de Brisa Presentado por: Ecuador es un país que posee una gastronomía única y privilegiada, que desborda historia, identidad y raíces. Cada vez son más las propuestas de autor que tienen como propósito rescatar los productos locales, explorando un sinfín de matices y posibilidades, para brindar una experiencia inolvidable…

Los tesoros de la Costa ecuatoriana
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Los tesoros de la Costa ecuatoriana

Presentado por: En esta edición de Destino Break el equipo de Revista Inhaus decidió emprender un viaje por la Costa ecuatoriana. Queríamos encontrar aquellos lugares que hacen del acto de movilizarse una experiencia transformadora. El Ecuador es un innegable paraíso natural y gastronómico, pero lo que realmente interpela nuestras emociones, son las historias. Y el…

Selina Cuenca: entre la hospitalidad, el arte y la cultura
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Selina Cuenca: entre la hospitalidad, el arte y la cultura

La industria turística ha experimentado cambios significativos con la llegada de los nómadas digitales y viajeros modernos. En este panorama, los hoteles ya no se limitan a ofrecer comodidades lujosas, sino que se centran en brindar experiencias. Selina Cuenca se ajusta a esta tendencia emergente como un destino innovador que combina lo clásico con una…

Futurismo Ancestral: un encuentro entre el kimono japonés y la modernidad
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Futurismo Ancestral: un encuentro entre el kimono japonés y la modernidad

Presentado por:   Dentro de Casa Aurora, un espacio cultural reconocido por su admirable arquitectura, se llevó a cabo la exposición Futurismo Ancestral. Este evento presentó colecciones de ropa inspiradas en el kimono japonés y contó con la participación de destacados diseñadores como Lynn Mizono, Cristian Lopez, Rommie Gerber y Marinés Cardoso. La muestra nació…

Equateur Biodiverso: Ecuador en el radar internacional de la artesanía y la cultura
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Equateur Biodiverso: Ecuador en el radar internacional de la artesanía y la cultura

Banquet Equateur-REVELATION2023©IgorLubinetsky_9740 El pasado 7 de junio en la ciudad de París, Francia, tuvo lugar el evento Révelations, una bienal internacional de arte y artesanía creativa. Con una duración de cinco días, reunió aproximadamente a 400 personas, entre artesanos, creadores, arquitectos, galerías, escuelas, fabricantes, entre otros expositores procedentes de diferentes partes del mundo. Por primera…